Castell de Ribes Brut
Cata
Color amarillo paja brillante. La burbuja es abundante, fina y regular, formando una corona persistente. En nariz es complejo y sutil, con notas de tostado y de frutos secos. En boca es suave y bien estructurado con el carbónico muy bien integrado.
Maridaje
Muy apropiado como aperitivo y para acompañar toda la comida. Platos de pescado, marisco y ave.
Crianza: 15 meses en la cava
Graduación alcohólica: 11.5 % vol.
Temperatura de servicio: 5 ºC y 6 ºC.
Presentación: botella de 75 cl.
Caja de cartón de 12 unidades
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Clasificación
Cava de crianza larga
Variedades
40% macabeo, 20% xarel.lo y 40% parellada.
