Castell de Ribes Brut

Cata
Color amarillo paja brillante. La burbuja es abundante, fina y regular, formando una corona persistente. En nariz es complejo y sutil, con notas de tostado y de frutos secos. En boca es suave y bien estructurado con el carbónico muy bien integrado.

Maridaje
Muy apropiado como aperitivo y para acompañar toda la comida. Platos de pescado, marisco y ave.

Crianza: 15 meses en la cava
Graduación alcohólica: 11.5 % vol.
Temperatura de servicio: 5 ºC y 6 ºC.
Presentación: botella de 75 cl.
Caja de cartón de 12 unidades

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Clasificación
Cava de crianza larga

Variedades
40% macabeo, 20% xarel.lo y 40% parellada.

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