Rey de Copas Gran Reserva
Cata
Fabricado con unas 100% tempranillo seleccionadas de nuestros propios viñedos, con una crianza de 24 meses en barrica de roble americano y francés. Color rojo rubí con finos y completos aromas e intensidad media. Notas de madera de cedro, tabaco, vainilla, frutos secos y almendras tostadas con un ligero toque de pimienta negro. En boca es agradable y redondo, con un suave tono amargo al final.
Vinificación: 4ª semana de septiembre / 9 toneladas por hectárea.
Fermentación: durante 12 días entre 20 ºC – 25 ºC.
Maceración: 12 días fermentando, remontados cada 12 horas.
Crianza: 24 meses.
Tipo de barrica: tostado medio, 80% americana, 20% francesa.
Grados de alcohol: 13%
Acidez total: 5,4 g/l
Azúcar residual: 3,3 g/l
So2 total: 80 mg/l
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Clasificación
D.O. La mancha.
Variedades
100% tempranillo
