Sangiovese Cabernet
Variedades:
Este es un vino expresivo, concentrado e intenso. Con una textura firme y redonda, con cuerpo mediano. Sangiovese, es la uva más cultivada en Italia y la que tiene la mayor diversidad clonal. Aporta notas florales, frescas elegantes.
El Cabernet es una variedad universal que se cultiva en todas las latitudes y altitudes. Aporta cuerpo, taninos, estructura y fuerza.
Nuestros Sangiovese Cabernet no se añeja en barricas; su frescura y elegancia exaltan los aromas primarios de las uvas.
Vista:
Violeta, brillante con ribete ligeramente rosado; propio de un vino joven.
Naris:
Intensidad media donde predominan los frutos rojos frescos; cereza, fresas y frambuesa. Encontramos una nota a flor de Jamaica que predomina al final.
Boca:
Armonioso, balanceado y elegante. Buena acidez con taninos sutiles y estructurados; amable a cualquier tipo de paladar. Ligero y balanceado en boca.
Maridaje:
Pastas, cerdo o platillos sencillos como pizza, ensaladas o hamburguesas.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Clasificación
Vino Tinto
Variedades
Sangiovese Cabernet no se añeja en barricas; su frescura y elegancia exaltan los aromas primarios de las uvas.
